Pannello Retro-Cucina Quinta in marmo Rosso Francia

Un pannello retro-cucina non si taglia sul disegno dell'architetto: si taglia sul muro vero, e il muro vero non è mai quello del disegno. Veniamo a misurare quando i mobili sono montati e il piano di lavoro è già in posa, perché l'altezza parte da lì e non dal pavimento. Portiamo una livella lunga e un filo, e quasi sempre scopriamo la stessa cosa: fra un capo e l'altro di tre metri la parete rientra o esce di sei, otto, anche dodici millimetri, e l'angolo con il piano non è di novanta gradi.

Quello che portiamo via non è un elenco di numeri: è una dima. Sagome di laminato sottile appoggiate al muro e fissate fra loro con la colla a caldo, fino a comporre l'esatto profilo del vano. La dima torna in laboratorio, si posa sulla lastra e diventa il taglio. Su di essa segniamo anche i fori: prese, interruttori, passaggio della cappa, rubinetto se sale dal retro. Le prese si misurano dalla scatola già murata e non dal progetto elettrico, perché una scatola posata un centimetro più in là si sistema con la placca, mentre un pannello di pietra no.

Le due lastre sono aperte a libro, e questo si decide in cava, molto prima che in cucina. Un blocco viene segato in lastre come le fette di un pane, e due fette consecutive ribaltate una sull'altra come le pagine di un libro mostrano lo stesso disegno specchiato. Le vene bianche che arrivano al giunto centrale ripartono dall'altra parte nella stessa posizione, e la parete si legge come una figura sola e simmetrica invece che come due pezzi accostati. Il giunto lo mettiamo in asse con il lavello o con il piano cottura, così cade dove l'occhio lo aspetta e non lo cerca.

Una lastra da 2 cm alta 62 non si appende: si incolla. Il fissaggio è a punti di adesivo bicomponente e non a letto pieno, con distanziatori che tengono la pietra a qualche millimetro dall'intonaco e recuperano lo storto della parete; il pannello appoggia intanto su cunei che si sfilano dopo la presa. Fra il bordo inferiore e il piano di lavoro non c'è colla: c'è un giunto di silicone neutro largo 3 mm, elastico apposta, perché il piano e la parete si muovono di quel poco che basta a crepare una linea rigida.

Il Rosso Francia è un calcare compatto del sud della Francia: si cava nel Languedoc, nella zona di Caunes-Minervois, e in patria si chiama Rouge Languedoc. È rosso cupo, attraversato da reticoli bianchi di calcite che sembrano crepe e crepe non sono: sono fratture antiche richiuse dalla pietra stessa, ed è per questo che si sceglie a lastra intera e mai su un campione. Lo consegniamo satinato, e dietro un piano cottura è la finitura giusta anche per un motivo pratico: lo schizzo d'olio su una superficie lucida fa uno specchio bagnato che si vede da tutta la stanza, sul satinato quasi non si nota. Il prezzo dipende dai metri quadrati, dai fori e dallo sviluppo dei bordi: per questo qui leggete prezzo su richiesta.