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Tavola e cucina

Tavola e cucina

Un tagliere in marmo, un'alzata, una ciotola tornita, un mortaio, i sottobicchieri e il porta olio e aceto sono oggetti che si usano tutti i giorni: per questo scegliamo finiture che reggono il coltello, l'acqua e il calore della cucina. Per ogni pezzo vi diciamo che cosa evitare — il limone lasciato sul bianco di Carrara, l'aceto dimenticato sul piano — perché una macchia tamponata subito non lascia traccia.